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SARL LECORNET 62124 BEUGNY

ARRIVAGES PRODUITS DE LA FERME DES 3 TERRES

FARINE ET PREPARATION POUR GATEAUX




Le blé passe entre deux meules de pierre qui permettent de moudre celui-ci tout en conservant ses qualités nutritives et gustatives. Une fois le blé moulu, on obtient une farine intégrale qui est ensuite tamisée. Les différents tamis permettent ensuite d'obtenir les farines complète, semi-complète et blanche. Plus la farine est tamisée, plus elle sera blanche.



Rien n'est ajouté ! Pas besoin d'additifs pour modifier la qualité, ni de conservateurs pour la préserver.



Le blé est moulu sur commande pour une qualité de farine optimale. Celle-ci se conserve au sec au moins six mois après sa fabrication.
Date : 28/08/2020

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